Pourriez-vous être en manque d’une des protéines les plus importantes pour votre santé ? Nous vous expliquons comment savoir si vous souffrez d’une carence en collagène – et comment la corriger le plus rapidement possible.
Vous pouvez vous représenter le collagène comme une sorte de substance collante faisant office de colle pour maintenir vos structures importantes. Votre corps a besoin de collagène pour construire votre peau, vos articulations, vos tendons, vos ligaments, vos cartilages et vos os. Le collagène aide même à la coagulation du sang.
Malheureusement, le vieillissement et une mauvaise alimentation peuvent réduire la production de collagène de votre corps.
Certaines maladies auto-immunes peuvent également affecter la façon dont l’organisme utilise et produit le collagène. Il s’agit des maladies vasculaires du collagène, qui peuvent être causées par la génétique ou le stress.
Parmi ces maladies, notons : (1, 2)
- L’arthrite rhumatoïde
- Le lupus
- Le syndrome de Sjögren
- La polymyosite (ou dermatomyosite)
- La sclérodermie
Quelle sont les différences entre les différents types de collagène ?
Il existe au moins 16 types distincts de collagène dans l’organisme, chacun ayant sa propre fonction. Les formes les plus courantes vont du type I au type IV. (3)
Le collagène du corps humain est à 90% de type I. C’est le support structurel des os, des dents, des tendons, du cartilage et du tissu conjonctif. Le collagène de type II est plus extensible, ce qui permet de rendre les articulations plus élastiques afin d’amortir les chocs. Le type III se trouve plus souvent dans les artères et les organes, et le type IV se trouve principalement dans différentes couches de la peau.
Plus vous vieillissez, moins votre corps est capable de produire du collagène. La qualité du collagène produit par votre corps diminue également avec l’âge.
Les signes montrant que vous souffrez peut-être d’une carence en collagène
Votre corps a besoin de collagène. Presque tous les systèmes, organes et tissus du corps humain dépendent du collagène pour fonctionner de manière optimale. Lorsque vous n’en avez pas assez, des problèmes surviennent.
Si votre déficience en collagène est provoquée par le vieillissement, votre type d’alimentation, votre mode de vie ou des facteurs environnementaux néfastes, vos symptômes seront probablement des rides, un relâchement de la peau, des articulations raides, des cheveux cassants et une peau sèche. (4)
Si vous souffrez d’un trouble vasculaire du collagène dû à une maladie auto-immune, les symptômes seront plus graves. Parmi ceux-ci, notons : (5)
- Des éruptions cutanées pouvant être prurigineuses, douloureuses, aussi bien localisées qu’étendues
- De la fatigue
- Une faiblesse et des douleurs musculaires
- Des douleurs aux articulations
- De la fièvre
- Une sécheresse de la peau, des yeux et de la bouche
- Des ulcères buccaux
- Des plaies ouvertes
- Une sensibilité accrue du cuir chevelu
- Une perte de cheveux
- Une peau épaisse et rigide
- Des brûlures, des démangeaisons ou des cloques sur la peau
- Des doigts et des orteils insensibles ou froids (maladie de Raynaud)
Quelle qu’en soit la cause, une carence en collagène signifie en fin de compte que votre corps n’a pas la quantité de collagène nécessaire pour nourrir correctement les tissus, les articulations, les organes et les différents systèmes de votre corps.
Quels tests sont réalisés en cas de carence en collagène ?
Si vous présentez des symptômes de faible taux de collagène liés à votre âge ou à votre mode de vie, par exemple des rides ou une peau terne et des cheveux cassants, les médecins ne vous feront pas subir de tests spécifiques pour détecter un faible taux de collagène. Il n’existe en effet pas d’analyses sanguines pour évaluer les niveaux exacts des différents types de protéines de collagène dans votre corps.
Toutefois, si vous présentez les signes et symptômes les plus graves d’un des troubles vasculaires du collagène, vous subirez des examens médicaux approfondis. Votre sang peut être analysé pour détecter des changements hormonaux et votre urine peut être examinée pour détecter une infection ou un excès de protéines. Votre médecin pourra vous suggérer un échocardiogramme, une radiographie, un scanner ou même une biopsie pour examiner certains symptômes ou certaines zones problématiques. (6)
Quels traitements pour une carence en collagène ?
Vos traitements contre un trouble vasculaire du collagène seront très différents suivant qu’ils proviennent d’un problème lié au mode de vie ou à l’âge.
La simple prise de grandes quantités de collagène supplémentaire ne permet pas de traiter un trouble vasculaire du collagène. Comme il s’agit d’une attaque de l’organisme par le système immunitaire, la cause première du trouble doit être supprimée avant de pouvoir y remédier.
En cas de trouble vasculaire du collagène, le protocole de traitement peut comporter un ou plusieurs des éléments suivants : (7)
- La prise de stéroïdes ou de médicaments immunosuppresseurs
- Une thérapie physique
- Une chirurgie de remplacement des articulations affectées
- Des changements de mode de vie, par exemple l’adjonction d’exercices physiques ou la réduction du stress
Malgré cela, il est beaucoup plus simple de traiter une carence en collagène en modifiant différents facteurs liés au mode de vie. Si vous souffrez de rides précoces dues au tabagisme, au stress ou à une exposition excessive au soleil, l’augmentation de la quantité de collagène dans votre alimentation vous aidera.
Vous pouvez augmenter la quantité de collagène dans votre alimentation de 3 manières différentes. Vous pouvez manger plus d’aliments qui contiennent du collagène, vous pouvez manger des aliments qui augmentent la production de collagène par l’organisme ou vous pouvez consommer des suppléments de collagène.
Parmi les aliments qui contiennent le plus de collagène, notons :
- Le bouillon d’os
- Les abats
- Les fruits de mer
- Les œufs
- La peau de poulet
Les aliments qui peuvent aider à stimuler la production de collagène dans l’organisme sont riches en vitamine C et en minéraux tels le soufre, le zinc et le cuivre.
Parmi ceux-ci, notons :
- Les agrumes
- Les baies
- Les tomates
- Les poivrons
- Les légumes verts
- L’ail
- Les légumes crucifères, tels le chou, le kale ou le chou-fleur
- Les fruits à coque
- Les graines
Les suppléments de collagène se présentent sous de nombreuses formes. Ils peuvent être dérivés de sources bovines, avicoles ou marines et peuvent se présenter sous forme de poudre, de capsules ou être ajoutés à des produits alimentaires de santé, par exemple des barres énergisantes ou des milk-shakes.
La supplémentation en poudre de collagène peut être un excellent moyen d’augmenter votre taux de collagène. Elle présente plusieurs avantages essentiels. Tout d’abord, vous savez exactement quelle quantité vous prenez. Au lieu de vous demander si votre alimentation suffit à elle seule, un supplément quotidien de collagène peut vous aider à assurer un apport régulier. Suivez les recommandations et les indications que vous fournira un professionnel de la santé.
La poudre de collagène est également recommandée, parce qu’elle est insipide. Vous pouvez la dissoudre dans n’importe quel liquide sans en altérer le goût, ce qui facilite la digestion. De plus, elle ajoute un peu de protéines à tout ce que vous buvez. Associer de la poudre de collagène à du café est un excellent moyen d’améliorer la nutrition de votre tasse de java matinale, et les protéines du collagène aident à ralentir la vitesse à laquelle vous ressentirez les effets de la caféine. Ainsi, vous aurez moins tendance à avoir le trac et vous profiterez d’une énergie plus durable.
En conclusion
Le collagène est une protéine essentielle à la santé de l’organisme, en particulier pour les articulations, la peau et l’intestin. Un apport insuffisant peut avoir de graves conséquences, mais heureusement, il est facile d’en augmenter la consommation par le biais d’une alimentation appropriée et l’apport de compléments.
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