Deux des super aliments les plus délicieux de la planète, le miel et la cannelle, possèdent également de grandes vertus médicinales. Découvrez comment ce puissant couple peut vous aider à améliorer votre santé.
La cannelle est utilisée à des fins médicinales par les médecins chinois et ayurvédiques depuis plus de 2 000 ans, afin de favoriser une santé parfaite. (1) Le miel est tout aussi populaire. Son histoire est riche et remonte à Rome, à l’Égypte et à la Grèce antique, où il était utilisé en tant qu’agent antibactérien. (2) Le pouvoir de guérison du miel était connu dès 300 avant J.-C. et Aristote et Aristoxène le recommandent comme pommade pour les yeux et les blessures. (3) Le mélange de miel et de cannelle renforce leurs propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires.
De nombreuses histoires populaires affirment que ces aliments puissants sont des médicaments capables de tout guérir, du diabète (4) à l’acné, et la recherche scientifique prouve aujourd’hui que ce folklore ancien est dans le vrai.
Voici donc quelques-unes des manières les plus courantes dont le miel et la cannelle peuvent être utilisés pour traiter diverses affections.
Les bienfaits de la cannelle et du miel sur la santé
La cannelle est surtout utilisée en tant qu’anti-inflammatoire et dans le traitement des déséquilibres digestifs, des douleurs menstruelles et des douleurs articulaires. C’est grâce à sa forte teneur en cinnamaldéhyde, le composé anti-inflammatoire qui lui donne son goût et son odeur. (5)
Le miel, également connu pour être un puissant anti-inflammatoire et regorge de ces divers nutriments :
-Acides aminés
-Vitamine C
-Riboflavine
-Niacine
-Vitamine B6
-Folate
-Calcium
-Fer
-Magnésium
-Phosphore
-Potassium
-Zinc
Le miel possède également des propriétés antimicrobiennes, cicatrisantes et antioxydantes. Lorsqu’ils sont combinés, la cannelle et le miel forment un binôme puissant qui offre un grand nombre de bienfaits pour la santé. (6)
8 bienfaits incroyables de la cannelle et du miel
Séparément, la cannelle et le miel sont déjà des aliments médicinaux très puissants qui maîtrisent l’inflammation, combattent les radicaux libres et renforcent le système immunitaire. Plus précisément, voici quelques-uns des bienfaits ressentis par les personnes qui mélangent miel et cannelle :
Diminution de l’arthrite
L’arthrite est une inflammation essentielle des articulations qui déclenche des douleurs dans les muscles situés autour des zones articulaires. La recherche montre que, grâce à ses bienfaits anti-inflammatoires, le miel d’abeilles anciennes peut être utilisé efficacement pour traiter la polyarthrite rhumatoïde. (7)
Perte de poids
Consommé régulièrement, dès le matin première heure, un mélange d’eau chaude, de miel et de cannelle peut contribuer à améliorer le taux de sucre dans le sang et à réduire la masse graisseuse. Une étude en particulier a révélé que la substitution du saccharose par du miel brut peut aider à prévenir la prise de poids, tout en favorisant la sécrétion de leptine et de ghréline, des hormones de suppression de l’appétit, qui nous empêchent de trop manger. (8) (9)
Remède contre les infections bactériennes de la peau
Le miel brut, en combinaison avec l’huile essentielle de cannelle, est un remède formidable pour le traitement de l’acné et des infections bactériennes de la peau. Cela est dû aux propriétés antibactériennes de ces deux substances médicinales. (10) Le miel de Manuka, originaire de Nouvelle-Zélande, est particulièrement efficace contre les infections cutanées car il possède un pouvoir antibactérien nettement supérieur à celui de la plupart des autres miels. (11)
Renforcement du système immunitaire
Aussi bien la cannelle que le miel brut sont de merveilleux modulateurs immunitaires. De nombreuses études scientifiques ont démontré que les quelque 200 propriétés nutritionnelles du miel brut fortifient les globules blancs, qui aident à combattre les agents pathogènes dangereux. Le miel brut régule également le système de détoxification, ce qui contribue à réduire la concentration de substances toxiques et à empêcher le système immunitaire de s’emballer, prévenant ainsi les maladies auto-immunes. (12) (13)
Nettoyage des sinus
L’activité antibactérienne de la cannelle et du miel permet d’éliminer les agents pathogènes pouvant entraîner une sinusite. La sinusite est causée par les biofilms bactériens, qui sont un revêtement collant et pelliculaire recouvrant les amas de bactéries. Le miel de Manuka et la cannelle sont en fait plus efficaces que les antibiotiques pour éliminer ce biofilm bactérien et soulager la sinusite. (14)
Réduction de la chute de cheveux
Un mélange d’huile d’olive chauffée, d’une cuillère à soupe de miel brut et d’une cuillère à café de cannelle peut aider à stopper la chute des cheveux. Des études laissent penser que l’utilisation de miel sur le cuir chevelu peut traiter efficacement la dermatite séborrhéique. (15)
Stimulation de l’énergie
Depuis des siècles, la médecine traditionnelle chinoise utilise la cannelle pour stimuler le flux d’énergie vitale. La cannelle peut réguler les niveaux d’insuline, ce qui permet d’améliorer l’activité cérébrale et la locomotion. (16) La cannelle de Ceylan est le meilleur produit pour obtenir ce résultat.
En combinaison avec le miel, qui est un glucose pur facilement absorbé par le foie, on obtient un regain d’énergie pauvre en glucides alimentant aisément notre organisme.
Longévité
La consommation régulière de thé à la cannelle et au miel peut contribuer à une longévité accrue. Cette boisson tonique renforce l’immunité et protège l’organisme contre les virus et certaines maladies dangereuses telles que le diabète. (17) (18)
Comment prendre ce mélange de cannelle et de miel ?
Il existe bien des façons de consommer la cannelle et le miel ensemble, mais la meilleure façon est de mélanger simplement une cuillère à soupe de chacun de ces 2 produits dans une tasse d’eau chaude et d’en boire au moins 2 fois par jour. Vous pouvez également utiliser une friction au miel de Manuka pour traiter les problèmes de sinus ou l’appliquer comme masque facial. Les possibilités sont infinies !
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