Si vous vous sentez excessivement fatigué ou si vous souffrez de problèmes de thyroïde, il est possible que vous présentiez une carence en fer. Nous allons vous expliquer ici pourquoi il est difficile de faire grimper votre taux de fer dans le sang, et ce que vous pouvez faire pour y remédier.
Le fonctionnement de la thyroïde est une mécanique délicate, et des taux de fer équilibrés jouent un rôle important dans sa bonne santé.
Les carences en fer sont fréquentes, en particulier chez les personnes souffrant de problèmes de thyroïde, chez les femmes enceintes ou en période de menstruation, ou chez les personnes présentant des antécédents d’anémie ou de faible taux d’hémoglobine. Bien que ce problème soit courant, il n’est pas toujours facile d’y remédier – certaines formes de fer alimentaires ou de complément ne sont pas digérées ou absorbées correctement par l’organisme, tandis que d’autres nécessitent des co-nutriments.
Alors comment corriger un déséquilibre en fer, et comment une carence affecte-t-elle la santé de votre thyroïde ?
Pourquoi le fer est-il important pour l’équilibre thyroïdal ?
C’est une des composantes essentielles du sang. Il est en effet présent dans l’hémoglobine – des protéines riches en fer que l’on retrouve dans les globules rouges. Des taux sains d’hémoglobine et de fer sont essentiels au transport de l’oxygène dans tout le corps, et une quantité adéquate d’oxygène est indispensable à chaque processus de l’organisme.
il est nécessaire à la production d’énergie dans les cellules et à la protection de ces dernières contre les radicaux libres. Les symptômes d’une carence en fer et d’une insuffisance thyroïdienne se confondent, la fatigue étant l’effet secondaire le plus notable. (1) Lorsqu’une personne présente à la fois une carence en fer et une insuffisance thyroïdienne, la fatigue peut se révéler si débilitante qu’il peut lui être difficile de simplement sortir du lit ou vaquer à ses occupations.
Le fer, composant de l’hémoglobine, se lie à l’enzyme thyroïdienne nécessaire à la formation des 2 hormones thyroïdiennes T4 et T3. Un manque de fer se traduit par un manque d’hémoglobine, qui à son tour se traduit par un déficit de production d’hormones thyroïdiennes. (2)
En conclusion : le fer est indispensable à la synthèse des hormones thyroïdiennes. Une carence en fer se traduit par l’incapacité de l’organisme à produire correctement une quantité suffisante d’hormones thyroïdiennes.
Les symptômes d’une carence en fer
Ces symptômes sont généralement associés à une carence en fer et à un faible taux d’hémoglobine résultant d’un manque d’oxygène suffisant dans tout le corps : (3, 4, 5, 6, 7, 8)
-Teint ou peau pâle
-Réduction de l’immunité
-Difficultés de concentration
-Maux de tête
-Vertiges ou étourdissements
-Baisse de la productivité au travail
-Fatigue et parfois fatigue chronique
-Manque de force musculaire
-Essoufflement et faible résistance physique
-Palpitations cardiaques ou impression de battements dans la poitrine.
-Cheveux secs ou abîmés, chute de cheveux
-Peau sèche et ongles cassants
-Sécheresse de la bouche et de la langue
-Syndrome des jambes sans repos et douleurs musculaires
-Anxiété
-Sensations de froid aux extrémités
En conclusion : Le fer est nécessaire à la santé des cellules de tout l’organisme, et une carence en fer peut entraîner des symptômes systémiques susceptibles d’affecter gravement la qualité de vie.
Les problèmes liés à son absorption
ll semble logique de supposer qu’une complémentation en fer stimulerait la production de la thyroïde et corrigerait les déséquilibres, mais ce n’est pas la solution miracle à laquelle on pourrait s’attendre. De nombreuses formes de compléments en fer sont difficiles à absorber et encore plus difficiles à exploiter dans l’organisme.
De nombreuses personnes souffrant de problèmes thyroïdiens ont également tendance à souffrir de problèmes digestifs. Lorsque c’est le cas, l’organisme éprouve des difficultés à absorber et à digérer les nutriments, les minéraux étant les nutriments les plus difficiles à décomposer et à assimiler. Prendre un comprimé de fer est insuffisant.
Les suppléments et même les sources alimentaires de fer nécessitent aussi la présence de co-nutriments tels que la vitamine C pour être absorbés correctement. Pourtant, le simple fait d’avaler un comprimé de fer avec une capsule de vitamine C n’est pas non plus la solution pour remédier à une carence en fer.
De plus, il est important de savoir que les suppléments de fer peuvent être toxiques pour les personnes qui n’en ont pas besoin. Les hommes ont en rarement besoin tandis que les femmes, surtout lorsqu’elles sont en âge de procréer, en ont davantage besoin.
En conclusion : Le fer est difficile à absorber, surtout sous forme de supplément. Certaines personnes ont plus besoin de fer que d’autres, et les suppléments de fer peuvent être toxiques pour les personnes qui n’en ont pas besoin.
3 méthodes faciles pour augmenter votre taux de fer
Bien qu’une carence en fer puisse être problématique, il existe des moyens simples permettant d’augmenter les taux de fer de manière plus efficace que des comprimés de fer non absorbables.
- Stimuler la digestion
Le fer d’origine alimentaire peut poser des problèmes aux personnes souffrant de problèmes de digestion. Stimuler votre santé digestive peut directement et indirectement contribuer à en améliorer votre taux.
Voici 3 façons de stimuler votre digestion :
-Mastiquez soigneusement vos aliments. La plupart des gens ne mâchent pas assez leurs aliments, laissant l’essentiel du travail de décomposition à l’estomac. Une mastication plus conséquente contribue à la réussite de l’ensemble du processus de digestion.
-Prenez des enzymes digestives. La plupart des troubles digestifs résultent d’un manque d’acide gastrique. Les enzymes digestives aident à décomposer les aliments, et peuvent être particulièrement efficaces lorsque vous mangez des repas plus difficiles à digérer.
-Consommez des aliments fermentés. Consommez davantage d’aliments fermentés tels que le kimchi ou la choucroute ou prenez des suppléments de probiotiques afin de stimuler naturellement les bonnes bactéries intestinales.
2. Mangez des aliments riches en fer et de la vitamine C
Une fois votre digestion optimisée, vous retirerez plus de fer de votre alimentation. L’étape suivante consiste à choisir les bons aliments riches en fer. Les épinards et autres légumes verts à feuilles contiennent du fer, mais ils ne sont pas aussi biodisponibles pour l’organisme que celui provenant de sources animales telles que le poulet, le porc, le bœuf, les œufs, ainsi que de nombreuses viandes et fruits de mer. Le foie de poulet élevé en pâturage et le foie de bœuf nourri à l’herbe sont probablement les sources de fer les plus intéressantes d’un point de vue nutritionnel. Essayez de les transformer en boulettes de viande ou de les servir en pâté !
La vitamine C, quant à elle, stimule l’absorption du fer provenant de la viande. Veillez donc à consommer en accompagnement de votre repas des aliments riches en vitamine C, tels que les agrumes, les poivrons, les fraises, les choux de Bruxelles, le brocoli, les tomates et le chou-fleur. (9)
3. Prenez des suppléments si nécessaire
Parfois, quelles que soient les modifications que vous aurez apportées à votre régime alimentaire, vous pouvez avoir besoin d’un supplément de fer. Le choix de la bonne forme peut faire toute la différence.
Les suppléments sont connus pour provoquer constipation et nausées, c’est pourquoi de nombreuses personnes les évitent. Veillez à choisir la forme bisglycinate des suppléments de fer, car c’est celle qui est la mieux absorbée, ce qui réduit le risque de ces effets secondaires.
Attention : ne vous précipitez pas sur les suppléments de fer, consultez d’abord votre médecin. Il est également utile d’associer ces suppléments à des aliments riches en vitamine C et de les prendre séparément des médicaments pour la thyroïde, du café, des antiacides et des produits laitiers.
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